Blog & News: Haus Zauberflöte Offenburg

Wine You Love – Event Vol. 04

Wine You Love – Event Vol. 04

Am FREITAG, 26. JANUAR 2018 ab 19:30

Für das WineYouLove Vol. 04 Event haben wir diesmal was ganz außergewöhnliches für Euch.
2 Jung-Winzer mit ganz neuen Ideen und Ansätzen. Lasst Euch überraschen!

Dazu verwöhnt Dich unser „Wine You Love"-Event nicht nur mit tollen Weinen und lecker Essen. Die Winzer stehen Dir auch persönlich für all Deine Fragen rund um das Thema Wein Vor-Ort gern zur Verfügung. Zum Abschluss wählen wir dann alle zusammen noch den Gewinner-Wein des Abends.

DIE WEINGÜTER

Im Jahre 2007 gegründet, verfügt das Weingut „Enderle & Moll" inzwischen über etwas mehr als 2 ha Rebfläche. Den größten Anteil an dieser Fläche hat der Spätburgunder, gefolgt von Grauburgunder und Müller-Thurgau. Inzwischen teilen wir unsere Pinots in 3 Qualitätsstufen ein: den einfachen Basis-Pinot, der vorwiegend aus etwas jüngeren Anlagen und aus verschiedenen Lagen stammt, unseren sog. „Liaison" (ehemals „Villages"), der ebenfalls eine Cuvee aus verschiedenen Lagen und Böden darstellt, allerdings von unseren älteren Stöcken- und zuletzt unsere Lagenweine „Muschelkalk", „Buntsandstein" und die Buntsandstein-Einzellage „Ida"-die wiederrum aus stark reduzierten und selektierten Rebanlagen stammen...

Die „Domaine Forgeurac", von zwei deutschen Oenologen geleitet, hat ihre lange ersehnten 2015er Weine freigegeben. Der „Eine" beschäftigte sich intensiv mit der Biodynamik und den Tricks und Tipps der traditionellen Winzer Burgunds, der „Andere" ist Experte für Weinbergslagen, Boden- und Standortauswahl. Wer „burgundische" Pinot Noirs mag, kommt in Deutschland an der „Domaine Forgeurac" nicht mehr vorbei!

DAS PROGRAMM & MENU

Aperitif im Weinkeller

Blätterteig-Käse Gebäck

und geschmorter Lauch

3-Gänge-Menü

Vorspeisen zur Wahl

Forellen Chevice mit Chili und Koriander

oder luftgetrockneter Fenchelschinken

mit Ziegenfrischkäse und Feigen

Hauptgänge zur Wahl

Selbstgemachte Kürbis Gnocchi

mit Trüffel und Blattspinat

oder
Jakobsmuschel und

Wildfanggarnele auf Safran Risotto

oder
zart geschmorte Gänsekeule mit

Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Dessert zur Wahl

Bratapfel mit unserem Vanilleeis

oder

Roquefort Käse mit Birne

inkl. aller Speisen und 3 Gläser Wein 0,1l.

49 Euro pro Person

Sonstige Getränke werden nach Verbrauch berechnet.

TICKETS

Erhältlich direkt im Restaurant/Café Haus Zauberflöte oder online unter:

http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-4

Vorab noch Fragen? Gerne unter:

info@haus-zauberfloete.de

oder Telefon 0781 9 66 66 96

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Wein-Event in Offenburg

Wein-Event in Offenburg

Liebe Wein-Freunde 👩‍❤️‍💋‍👨 in 10 Tagen, am 20.10.17, ist es soweit:
HUBER & WASSMER in der Zauberflöte  💜💤
PS nur noch wenige freie Plätze im Restaurant... schnell sein lohnt sich also 😉
▶️ http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-3

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Weinprobe in Offenburg

Weinprobe in Offenburg

Wine You Love – Event Vol. 03
im Weinkeller und Restaurant Haus Zauberflöte Offenburg

Am Freitag 20.10.2017 ab 19:30

Wir freuen uns, Euch für das WineYouLove Vol. 03 Event
2 süddeutsche Weingüter der Extraklasse präsentieren zu können!

WEINGUT BERNHARD HUBER & WEINGUT FRITZ WASSMER

Unser „Wine You Love"-Event verwöhnt Dich nicht nur mit tollen Weinen und lecker Essen. Zudem stehen Dir die Winzer persönlich für all Deine Fragen rund um das Thema Wein Vor-Ort gern zur Verfügung. Zum Abschluss wählen wir dann alle zusammen noch den Gewinner-Wein des Abends.

Alle Infos, Details und Tickets direkt im Resaurant oder
http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-3



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Sommer ☀️ Sonne 🌞 Schorle 🍇

Hallo Offenburg! Sommer ☀️ Sonne 🌞 Schorle 🍇
Grüsse aus dem Garten im Zauberflöten Restaurant💜

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Rosé Wein auf Eis in Offenburg

Rosé Wein auf Eis in Offenburg

einfach ein herrliches Bild 😍 Rosé auf Eis bei Sonnenschein 🥂 Am Freitag 21.07. ist es soweit, unser Wine You Love Event im Zauberflöten Garten Restaurant in Offenburg,
ROSÉ & SOMMERWEINE - KAISERSTUHL MEETS PROVENCE 💜💤
Info's und Tickets unter: ▶️ http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-2

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Wine You Love – Event Vol. 02

Wine You Love – Event Vol. 02

Kaiserstuhl meets Provence
am  Freitag 21.07.2017 ab 19:30

Rosé & Sommerweine

Unser „Wine You Love"-Event verwöhnt Dich nicht nur mit tollen Weinen und lecker Essen. Zudem stehen Dir die Winzer persönlich für all Deine Fragen rund um das Thema Wein Vor-Ort gern zur Verfügung. Zum Abschluss wählen wir dann alle zusammen noch den Gewinner-Wein des Abends.

DIE WEINGÜTER

Das Château Roubine wird als eines der ältesten Weingüter Frankreichs betrachtet und liegt im Herzen des Departement Var in der Provence. Der Orden der Tempelritter überlasst es dem Orden von Saint Jean de Jérusalem im Jahr 1307. Die immer gleiche herausragende Qualität dieser Weine der Appellation Côtes de Provence wird schließlich im Jahr 1953 anerkannt, als es die Cru-Classé-Klassifizierung erhält.

Das Weingut bereits mehrfach vom Gault Millau mit drei Sternen ausgezeichnet („sehr guter Erzeuger, der seit Jahren konstant hohe Qualität liefert"). Thomas Rinker ist ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft. Er gilt als besessener Tüftler in Weinberg und Keller. Sohn Johannes Rinker studiert in Geisenheim Weinbau/Önologie. Der junge Winzer bereichert den elterlichen Betrieb mit seinen Ideen und neuen Denkansätzen schon jetzt.

DAS PROGRAMM & MENU

Aperitif im Weinkeller
Olivenpaste und reifer Schafskäse
mit hausgebackenem Brot

3-Gänge-Menü

Vorspeisen zur Wahl
Poulpe-Salat mit Chili und Koriander
oder halbe marinierte Artischocke
oder luftgetrockneter Kaiserstühler Pfefferschinken
mit frischen Feigen

Hauptgänge zur Wahl
Seezunge oder geschmortes Thymian-Zitronen-Hühnchen
jeweils mit Ratatouille und Kräuter der Provence-Kartoffeln
oder Spinatknödel auf Zucchinispaghetti
geschmorten Kirschtomaten und Pinienkernen

Dessert zur Wahl
Joghurtmouse mit frischem Beerenmix
oder Comté-Käse mit Aprikosensenf

inkl. aller Speisen und 4 Gläser Wein 0,1l.
42 Euro pro Person
Sonstige Getränke werden nach Verbrauch berechnet.

TICKETS
Erhältlich direkt im Restaurant.
Oder online unter:
http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-2

Vorab noch Fragen? Gerne unter:
info@haus-zauberfloete.de
oder Telefon 0781 9 66 66 96

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„Wine You Love"-Event Vol.01

„Wine You Love"-Event Vol.01

Unser „Wine You Love"-Event verwöhnt Dich nicht nur mit tollen Weinen und lecker Essen. Zudem stehen Dir die Winzer persönlich für all Deine Fragen rund um das Thema Wein Vor-Ort gern zur Verfügung. Zum Abschluss wählen wir dann alle zusammen noch den Gewinner-Wein des Abends. Präsentiert vom Weingut Laible aus Durbach und Weingut Salwey vom Kaiserstuhl.
Weitere Infos und Tickets unter http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love

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Drum lieber Freund: trink edlen Wein...

Drum lieber Freund: trink edlen Wein...

Dem Ochsen gibt das Wasser Kraft.
Dem Mensch der Rebensaft 🍇
Drum lieber Freund: trink edlen Wein,
denn Du willst doch wohl kein Ochse sein 😍
Grüße aus dem Z Weinkeller Offenburg 💜

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Grüße aus dem Z Weinkeller

Grüße aus dem Z Weinkeller

+++ BITTE MERKEN +++
Es ist egal, ob das Glas halb voll oder halb leer ist.
Entscheidend ist, wieviele Flaschen noch da sind 😂‼️😂
Grüße aus dem Z Weinkeller Offenburg 💜

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Wir empfehlen WEIN :-)

Wir empfehlen WEIN :-)

Wie wär's mal mit einem Obstsalat zum leckerem Essen ??? Wir empfehlen vor allem Trauben 🍇 Na gut, nur Trauben. Fermentierte Trauben. Wein.  Okay: Wir empfehlen WEIN... Z Restaurant & Weinkeller Offenburg

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ANDREAS LAIBLE Riesling

ANDREAS LAIBLE Riesling

Unsere 🍇 Wein-Empfehlung 🍇 für den JUNI, präsentiert von ANDREAS LAIBLE aus Durbach... Sein Riesling 2015 aus der Magnum-Flasche ist ein absolutes MUSS für alle Riesling-Liebhaber 💜💤 Lebendig, frisch und im Finale mit einer wundervollen Frucht

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PINOT NOIR aus der BOURGOGNE

PINOT NOIR aus der BOURGOGNE

🍷Unsere Weinempfehlung für den Monat März 🍷
Ein 6 Monate in gebrauchten Barriques gereifter PINOT NOIR aus der BOURGOGNE vom Weingut La Maison Ropiteau Frères.
Es erwartet Dich ein Geschmack üppiger Fruchtaromen in kirschrot, warm und elegant mit zartem Holz. Ausgewogen und rund… Im März auch im offenen Ausschank…Grüße aus dem Z-Weinkeller…

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Antinori Tignanello aus der Toskana

Antinori Tignanello aus der Toskana

Grüsse aus dem Z-Weinkeller:🍷 Antinori Tignanello aus der Toskana 🍷
Für Euch von der 0,375L Kleinflasche bis zur 3L Doppel-Magnum in den Jahrgängen 2006 und 2012 im Weinkeller gelagert. Der Tignanello gilt als einer der absoluten Kultweine der Toskana.

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Z Team @ Weingut Bernhard Huber

Z Team @ Weingut Bernhard Huber

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die ersten guten Tropfen sind eingelagert...

die ersten guten Tropfen sind eingelagert...
Der Weinkeller im Haus Zauberflöte ist bezugsfertig für tolle regionale und internationale Weine... lasst es Euch schmecken...
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