Blog & News: Haus Zauberflöte Offenburg

Wine You Love – Event Vol. 04

Wine You Love – Event Vol. 04

Am Freitag 24.11.2017 ab 19:30

Für das WineYouLove Vol. 04 Event haben wir diesmal was ganz außergewöhnliches für Euch.
2 Jung-Winzer mit ganz neuen Ideen und Ansätzen. Lasst Euch überraschen!

Dazu verwöhnt Dich unser „Wine You Love"-Event nicht nur mit tollen Weinen und lecker Essen. Die Winzer stehen Dir auch persönlich für all Deine Fragen rund um das Thema Wein Vor-Ort gern zur Verfügung. Zum Abschluss wählen wir dann alle zusammen noch den Gewinner-Wein des Abends.

DIE WEINGÜTER

Im Jahre 2007 gegründet, verfügt das Weingut „Enderle & Moll" inzwischen über etwas mehr als 2 ha Rebfläche. Den größten Anteil an dieser Fläche hat der Spätburgunder, gefolgt von Grauburgunder und Müller-Thurgau. Inzwischen teilen wir unsere Pinots in 3 Qualitätsstufen ein: den einfachen Basis-Pinot, der vorwiegend aus etwas jüngeren Anlagen und aus verschiedenen Lagen stammt, unseren sog. „Liaison" (ehemals „Villages"), der ebenfalls eine Cuvee aus verschiedenen Lagen und Böden darstellt, allerdings von unseren älteren Stöcken- und zuletzt unsere Lagenweine „Muschelkalk", „Buntsandstein" und die Buntsandstein-Einzellage „Ida"-die wiederrum aus stark reduzierten und selektierten Rebanlagen stammen...

Die „Domaine Forgeurac", von zwei deutschen Oenologen geleitet, hat ihre lange ersehnten 2015er Weine freigegeben. Der „Eine" beschäftigte sich intensiv mit der Biodynamik und den Tricks und Tipps der traditionellen Winzer Burgunds, der „Andere" ist Experte für Weinbergslagen, Boden- und Standortauswahl. Wer „burgundische" Pinot Noirs mag, kommt in Deutschland an der „Domaine Forgeurac" nicht mehr vorbei!

DAS PROGRAMM & MENU

Aperitif im Weinkeller

Blätterteig-Käse Gebäck

und geschmorter Lauch

3-Gänge-Menü

Vorspeisen zur Wahl

Forellen Chevice mit Chili und Koriander

oder luftgetrockneter Fenchelschinken

mit Ziegenfrischkäse und Feigen

Hauptgänge zur Wahl

Selbstgemachte Kürbis Gnocchi

mit Trüffel und Blattspinat

oder
Jakobsmuschel und

Wildfanggarnele auf Safran Risotto

oder
zart geschmorte Gänsekeule mit

Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Dessert zur Wahl

Bratapfel mit unserem Vanilleeis

oder

Roquefort Käse mit Birne

inkl. aller Speisen und 3 Gläser Wein 0,1l.

49 Euro pro Person

Sonstige Getränke werden nach Verbrauch berechnet.

TICKETS

Erhältlich direkt im Restaurant/Café Haus Zauberflöte oder online unter:

http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-4

Vorab noch Fragen? Gerne unter:

info@haus-zauberfloete.de

oder Telefon 0781 9 66 66 96

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Das ELVIS Dinner-Show Menu

Das ELVIS Dinner-Show Menu

Die Küche hat gesprochen 💜💤 

Anbei die Menu Auswahl zur ELVIS Dinner-Show in Offenburg im Restaurant Haus Zauberflöte am 10.11.17 😋

Unser selbstgebackenes Bauernbrotaus dem Steinofen und Salzbutter

VORSPEISEN

Luftgetrockneter Fenchelschinkenmit Ziegenkäse und frischen Feigen

Cremige Kürbis-Suppemit gebratener Jacobsmuschel

HAUPTGÄNGE

Hausgemachte Safran-Raviolimit Ricotta und Spinat

Wolfsbarschfilet mit Lauchgemüseund Petersilienkartoffeln

Geschmorte Gänsekeulemit Apfelrotkohl und Speckklößen

DESSERTS

Kokos Panna Cotta mit Passionsfrucht

Crème brûlée flambiert mit Kirschwasser

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SILVESTER-MENÜ 2017 in Offenburg

SILVESTER-MENÜ 2017 in Offenburg

Die "WAS-MACHEN-WIR-SILVESTER"-Saison ist eröffnet. Wir hätten da was für Euch...

Entspannt und lecker in das neue Jahr starten mit dem „5 Gänge Silvester-Menu" im Restaurant Haus Zauberflöte in Offenburg:
Dieses Jahr verwöhnen wir Euch ab 19 Uhr mit einem tollen Silvester-Menü in einmaliger Atmosphäre zum Preis von 69€ je Person.

PS Ihr könnt ganz entspannt im Haus Zauberflöte ins neue Jahr starten oder ab 23.30 Uhr ins Schoellmanns zur Silvester-Party mit DJ wechseln. Der Eintritt (normal 10€) ist für Zauberflöte-Gäste frei.

FIRST COME – FIRST SERVE:
Für das Silvester-Menu sind nur maximal 80 Plätze verfügbar.
Tickets & Reservierung: direkt im Restaurant
oder in unserem Online Ticket-Shop:
https://www.ticketfisch.de/e/27/silvester-im-haus-zauberfloete

Vorab noch Fragen?
Du kannst uns unter Telefon 0781 - 966 66 96
oder per eMail info@haus-zauberfloete.de jederzeit erreichen.

Freuen uns schon jetzt mit Euch ins neue Jahr 2018 starten zu können!

SILVESTER-MENÜ 2017

FELDSALAT

mit Entenleber-Terrine

x x x

CREMIGE PASTINAKEN-SUPPE

x x x

ZANDER

auf der Haut gebraten

mit Rahmwirsing und

selbstgemachten Schupfnudeln

x x x

RINDERFILET

am Stück rosa gebraten,

mit Rotwein-Jus, Rosenkohl

und Kartoffel-Gratin

x x x

CAFÉ GOURMAND

à la Zauberflöte

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ELVIS – THE DINNER SHOW

ELVIS – THE DINNER SHOW

ER IST WIEDER DA!
Am Freitag 10.11.2017 ab 18:30 Uhr
Erlebe live im Haus Zauberflöte Offenburg einen der besten Elvis-Interpreten, den einzigartigen ERIC PRINZINGER.

FIRST COME – FIRST SERVE: Für dieses Event sind nur maximal 120 Plätze verfügbar.

Alle Infos und Online-Ticketing unter http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/elvis


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Wein-Event in Offenburg

Wein-Event in Offenburg

Liebe Wein-Freunde 👩‍❤️‍💋‍👨 in 10 Tagen, am 20.10.17, ist es soweit:
HUBER & WASSMER in der Zauberflöte  💜💤
PS nur noch wenige freie Plätze im Restaurant... schnell sein lohnt sich also 😉
▶️ http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-3

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Kulinarische Lesung in Offenburg

Kulinarische Lesung in Offenburg

Erleben Sie Krimi und Kulinarik in der "weißen Stadt " Belgrad,
Kulinarische Lesung "Maiglöckchenweiß"
präsentiert von Buchhandlung Roth und Haus Zauberflöte.

Sonntag 22.10.2017: Beginn 18:00 Uhr im Restaurant Haus Zauberflöte Offenburg, Eintritt 38€ pro Person inklusive Aperitif und Menu.

Karten gibt es nur im Vorverkauf bei:
Buchhandlung Roth, Hauptstraße 45, Offenburg
oder direkt im Haus Zauberflöte.

Freuen uns auf Euch...

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Weinprobe in Offenburg

Weinprobe in Offenburg

Wine You Love – Event Vol. 03
im Weinkeller und Restaurant Haus Zauberflöte Offenburg

Am Freitag 20.10.2017 ab 19:30

Wir freuen uns, Euch für das WineYouLove Vol. 03 Event
2 süddeutsche Weingüter der Extraklasse präsentieren zu können!

WEINGUT BERNHARD HUBER & WEINGUT FRITZ WASSMER

Unser „Wine You Love"-Event verwöhnt Dich nicht nur mit tollen Weinen und lecker Essen. Zudem stehen Dir die Winzer persönlich für all Deine Fragen rund um das Thema Wein Vor-Ort gern zur Verfügung. Zum Abschluss wählen wir dann alle zusammen noch den Gewinner-Wein des Abends.

Alle Infos, Details und Tickets direkt im Resaurant oder
http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-3



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Rosé Wein auf Eis in Offenburg

Rosé Wein auf Eis in Offenburg

einfach ein herrliches Bild 😍 Rosé auf Eis bei Sonnenschein 🥂 Am Freitag 21.07. ist es soweit, unser Wine You Love Event im Zauberflöten Garten Restaurant in Offenburg,
ROSÉ & SOMMERWEINE - KAISERSTUHL MEETS PROVENCE 💜💤
Info's und Tickets unter: ▶️ http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-2

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Bar Cup Offenburg

Bar Cup Offenburg

🍸🍹 #BlackForestBarCup Finale 2017 heute im #Europapark 💜💤 Preisverleihung 🍾 bei der Firma #MEIKO in #Offenburg 🏆🥇🥈🥉
#bar #bartender #bartenderlife

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Wine You Love – Event Vol. 02

Wine You Love – Event Vol. 02

Kaiserstuhl meets Provence
am  Freitag 21.07.2017 ab 19:30

Rosé & Sommerweine

Unser „Wine You Love"-Event verwöhnt Dich nicht nur mit tollen Weinen und lecker Essen. Zudem stehen Dir die Winzer persönlich für all Deine Fragen rund um das Thema Wein Vor-Ort gern zur Verfügung. Zum Abschluss wählen wir dann alle zusammen noch den Gewinner-Wein des Abends.

DIE WEINGÜTER

Das Château Roubine wird als eines der ältesten Weingüter Frankreichs betrachtet und liegt im Herzen des Departement Var in der Provence. Der Orden der Tempelritter überlasst es dem Orden von Saint Jean de Jérusalem im Jahr 1307. Die immer gleiche herausragende Qualität dieser Weine der Appellation Côtes de Provence wird schließlich im Jahr 1953 anerkannt, als es die Cru-Classé-Klassifizierung erhält.

Das Weingut bereits mehrfach vom Gault Millau mit drei Sternen ausgezeichnet („sehr guter Erzeuger, der seit Jahren konstant hohe Qualität liefert"). Thomas Rinker ist ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft. Er gilt als besessener Tüftler in Weinberg und Keller. Sohn Johannes Rinker studiert in Geisenheim Weinbau/Önologie. Der junge Winzer bereichert den elterlichen Betrieb mit seinen Ideen und neuen Denkansätzen schon jetzt.

DAS PROGRAMM & MENU

Aperitif im Weinkeller
Olivenpaste und reifer Schafskäse
mit hausgebackenem Brot

3-Gänge-Menü

Vorspeisen zur Wahl
Poulpe-Salat mit Chili und Koriander
oder halbe marinierte Artischocke
oder luftgetrockneter Kaiserstühler Pfefferschinken
mit frischen Feigen

Hauptgänge zur Wahl
Seezunge oder geschmortes Thymian-Zitronen-Hühnchen
jeweils mit Ratatouille und Kräuter der Provence-Kartoffeln
oder Spinatknödel auf Zucchinispaghetti
geschmorten Kirschtomaten und Pinienkernen

Dessert zur Wahl
Joghurtmouse mit frischem Beerenmix
oder Comté-Käse mit Aprikosensenf

inkl. aller Speisen und 4 Gläser Wein 0,1l.
42 Euro pro Person
Sonstige Getränke werden nach Verbrauch berechnet.

TICKETS
Erhältlich direkt im Restaurant.
Oder online unter:
http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love-2

Vorab noch Fragen? Gerne unter:
info@haus-zauberfloete.de
oder Telefon 0781 9 66 66 96

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Bar Culturell Vol. 2

Bar Culturell Vol. 2

​Bar Culturell Vol. 2 // musique DJ Funky K 

Am Samstag 29. April 2017ab 23:00 machen wir weiter mit unserer Bar Culturel Eventreihe mit Sounds von DJ Funky K in der Z-Bar Offenburg.

Wir legen entspannten Hip Hop auf. Für Drinks in bester Qualität sorgt wie gewohnt mit viel Liebe der Joshi.
Drink Special: Dark & Stromy 8 €

Wir freuen uns auf einen tollen Abend mit euch in der Z-Bar.

Stay true Schwarzwaldcrew


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„Wine You Love"-Event Vol.01

„Wine You Love"-Event Vol.01

Unser „Wine You Love"-Event verwöhnt Dich nicht nur mit tollen Weinen und lecker Essen. Zudem stehen Dir die Winzer persönlich für all Deine Fragen rund um das Thema Wein Vor-Ort gern zur Verfügung. Zum Abschluss wählen wir dann alle zusammen noch den Gewinner-Wein des Abends. Präsentiert vom Weingut Laible aus Durbach und Weingut Salwey vom Kaiserstuhl.
Weitere Infos und Tickets unter http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/wine-you-love

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Bar Culturel Vol. 1 am 18.03.2017

Bar Culturel Vol. 1 am 18.03.2017

Am 18. März 2017 startet unsere "Bar Culturel" Eventreihe mit Sounds von DJ Funky K in der Z-Bar.

Wir legen entspannten Hip Hop für Euch auf. Für Drinks in bester Qualität sorgt wie gewohnt mit viel Liebe der Joshi.
Drink Special: Dark & Stromy 8 €

Wir freuen uns auf einen tollen Abend mit euch in der Z-Bar Offenburg.

Stay true Schwarzwaldcrew

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ELVIS – THE DINNER SHOW

ELVIS – THE DINNER SHOW

am Samstag 15.04.2017 ab 18:00 Uhr in Restaurant Haus Zauberflöte Offenburg

Erlebe live im Haus Zauberflöte einen der besten Elvis-Interpreten, den einzigartigen ERIC PRINZINGER.
Weiter Info's und Details unter http://www.haus-zauberfloete.de/restaurant/elvis



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❤️ 14. Februar ist Valentinstag ❤️

❤️ 14. Februar ist Valentinstag ❤️

Bereite Deiner(m) Liebsten einen unvergesslichen Abend und genießt den 😍„Tag der Liebe"😍 bei einem
Candle-Light-Dinner in der romantisch dekorierten Zauberflöte 💜💤

Getreu dem Motto „Liebe geht durch den Magen" hat unser Küchenteam ein ganz besonderes Valentin-Menu für Euch vorbereitet:

Aperitif:
je ein Glas Winzersekt rosé brut

Vorspeise:
Teller zu zweit mit Jakobsmuschel / Garnele und kleinem Beef Tatar

Hauptgang:
ganze Dorade mit Schmorgemüse und Peperoncini Nudeln
oder
Ribeyesteak für zwei, rosa gebraten mit Trüffeljus und Gratin

Dessert:
warmer Schokokuchen mit Passionsfruchtsorbet

Preis je Person 39€

Anmeldung:
Das Kontingent ist begrenzt. Kartenvorverkauf und Reservierung direkt in der Zauberflöte.
Solltest Du vorab noch Fragen haben, stehen wir Dir gern unter 0781-9666696 oder info@haus-zauberfloete.de zur Verfügung.

❤️ Wir würden uns freuen Dich zu unserem „Valentin-Spezial" begrüßen zu dürfen und Dir und Deiner Liebsten einen unvergesslich romantischen Tag der Liebe zu bereiten ❤️

PS Du willst nach dem Candle-Light-Dinner auch in der Zauberflöte Offenburg übernachten?
gerne prüfen wir für Dich die Zimmer-Verfügbarkeit in unserem Hotel…

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SILVESTER-MENÜ 2016

SILVESTER-MENÜ 2016

Entspannt in das neue Jahr starten mit dem Silvester-Menu im Haus Zauberflöte Offenburg:
Dieses Jahr servieren wir Euch ab 19 Uhr ein leckeres Silvester -Menü zum Preis von 59€ je Person.
Die Teilnehmerzahl ist auf ca. 90 Personen begrenzt.
Auf Wunsch kann bei einer Gruppengröße ab 12 Personen auch unser Kaltloch-Raum reserviert werden.
Bitte sendet für Eure verbindliche Zusage eine E-Mail an event@haus-zauberfloete.de mit Betreff 'Silvester-Karten Zauberflöte' und der gewünschten Personenanzahl.
Die Karten werden dann zur Abholung im Haus Zauberflöte / Restaurant für Euch hinterlegt.

Freuen uns jetzt schon über Eure Zusagen!

PS Ab 23.30 Uhr könnt Ihr im Schoellmanns weiterfeiern. Der Eintritt (normal 10€) ist für Zauberflöte-Gäste frei.

SILVESTER-MENÜ 2016

Feldsalat mit Entenleber-Terrine

cremige Pastinaken-Suppe

Zander
auf der Haut gebraten mit Rahmwirsing und
selbstgemachten Schupfnudeln

Rinderfilet
am Stück rosa gebraten,
mit Rotwein-Jus, Zuckerschoten und Gratin

Feigen Tiramisu
mit Schokomousse
und Cassis Sorbet

Menüpreis pro Person 59 €

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Hochzeit am 29.10.

Hochzeit am 29.10.

Hallo Ihr Lieben, bitte beachten: Heute Samstag 29.10.2016 heiraten 2 glückliche bei uns in Offenburg in der Zauberflöte 💓💑😍
Das Restaurant ist deshalb geschlossen... Die Z Bar jedoch wie immer für Euch bis um 5 Uhr am Start 💜

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2 glückliche heiraten...

2 glückliche heiraten...

Hallo ihr Lieben, bitte am Samstag 30.07. beachten:
2 glückliche heiraten heute in der Zauberflöte 😍 💍💐
Wir wünschen dem Brautpaar alles Gute und eine wunderschöne Feier... 🍾💥
Deshalb ist das Restaurant und der Garten geschlossen...
Café und Bar aber wie gewohnt für Euch geöffnet 💜

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Claudio-Esposito-Kolumne: Cocktailsommer

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Schwarzwald Bar Cup: Wettbewerb kürt Barkeeper

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Acht Barkeeper und eine Barkeeperin mixten auf Initiative von Willi Schöllmann um die Wette und den ersten Schwarzwald Bar Cup. Mindestens ein Bestandteil musste "typisch Schwarzwald" sein.

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